文件清单列表， 包含：

1. 《门店合伙经营协议》（基于最新房租7000元、人工19500元、总投资16万等数据更新）
2. 附件1：门店运营标准手册
3. 附件2：首批出资到位确认书
4. 附件3：商业秘密与竞业禁止承诺书
5. 附件4：薪酬与绩效考核表（模板）
6. 附件5：风险金账户管理细则

南充米粉样板店合伙文件包（可直接打印签字）

文件一：《门店合伙经营协议》

协议编号： NCMM-2026-001
签订地点： 上海市松江区
签订日期： 20__年__月__日

甲方（品牌公司）：
名称：__________________________
统一社会信用代码：________________
法定代表人：______________________
地址：__________________________
联系方式：______________________

乙方（店长合伙人）：
姓名：__________________________
身份证号码：______________________
住址：__________________________
联系方式：______________________

鉴于：

1. 甲方系“__________”（品牌名称）的合法拥有者，具备成熟的餐饮运营体系、供应链资源及品牌管理经验。
2. 乙方认同甲方的品牌理念与商业模式，自愿出资并担任门店店长，参与门店日常经营。
3. 双方本着“利益共享、风险共担、长期发展”的原则，就共同投资设立__________（门店名称）事宜，达成如下协议：

第一条 合伙门店基本信息

1.1 门店名称：__________（以工商登记为准）
1.2 经营地址：上海市松江区新桥镇新庙三路__________号
1.3 经营范围：餐饮服务（南充米粉及配套小吃）
1.4 经营面积：约40平方米
1.5 合伙期限：自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。期满前三个月，双方协商一致可续签。

第二条 出资与股权结构

2.1 总投资额：本门店预计总投资额为人民币16万元（大写：壹拾陆万元整）。
2.2 出资比例：

• 甲方出资人民币11.2万元，占70%；
• 乙方出资人民币4.8万元，占30%。
  2.3 出资时间：双方应于本协议签订后5日内，将各自出资足额转入双方指定的共管账户。逾期超过7日，视为违约，守约方有权解除本协议。
  2.4 财产权属：合伙期间形成的资产（包括但不限于装修、设备、存货、品牌使用权等）归双方按份共有。
  2.5 追加投资：经营期间如需追加投资，双方按股权比例共同承担；一方放弃追加的，另一方有权单方增资，股权比例相应调整。

第三条 利润分配与亏损承担（动态条款）

3.1 核心定义

“乙方投资回收完毕” 指乙方累计实际分得的税后利润达到其原始出资额4.8万元之日。由双方每季度共同核对财务账簿并签字确认。

3.2 第一阶段：投资回收前

3.3 第二阶段：投资回收后

3.4 利润分配时间

每月10日前完成上月财务核算，15日前完成分红支付。

第四条 风险储备金（共管账户）制度

4.1 计提标准：自门店产生净利润之月起，每月从净利润中提取 10% 作为风险储备金，直至储备金总额达到乙方原始出资额的 50%（即人民币2.4万元）。达到上限后暂停计提；若储备金因弥补亏损而减少，应恢复计提至约定上限。

4.2 账户管理：风险储备金应存入以门店名义开立的银行共管账户，该账户的款项支取须经甲乙双方共同书面授权方可动用。

4.3 使用顺序：
4.3.1 当门店某月度出现经营亏损时，优先使用风险储备金弥补。
4.3.2 风险储备金不足以弥补当月全部亏损的，不足部分由甲乙双方按第三条约定的亏损承担比例以现金方式于次月5日前补足。
4.3.3 乙方逾期未补足的，甲方有权从其后续分红中扣除，并按日加收0.5‰的违约金。

4.4 储备金的返还与分配：
4.4.1 本协议终止或门店解散清算时，风险储备金在清偿债务后的剩余部分，视为门店利润，按当期分红比例分配。
4.4.2 经双方协商一致，可于每满一个财务年度时，将超出约定上限部分的储备金按当期分红比例进行分配。

第五条 门店运营与管理

5.1 乙方（店长合伙人）职责
5.1.1 担任门店负责人，全权负责门店日常经营管理。
5.1.2 严格执行甲方制定的《门店运营标准手册》。
5.1.3 负责门店人员招聘、培训、排班及考核。
5.1.4 按时向甲方报送财务报表，接受甲方的财务稽核。
5.1.5 培养新店长：有义务为本品牌培养、输出合格的新店长人选。

5.2 甲方（品牌公司）职责
5.2.1 提供品牌使用权、核心物料供应链、产品研发支持。
5.2.2 制定统一的营销策略，协助门店进行线上线下的推广。
5.2.3 定期对门店进行巡检，提供运营指导与支持。
5.2.4 负责门店拓展及新店选址等战略层面的决策。

5.3 重大决策权限：以下事项须经甲乙双方协商一致：

• 变更经营范围或主营业务；
• 单笔金额超过人民币5000元的资产处置或采购；
• 对外担保、借款或提供抵押；
• 修改公司章程（若有）；
• 解散或清算门店。

第六条 关联交易与成本控制（核心风控条款）

6.1 关联关系披露义务：乙方及其关系密切的家庭成员（包括配偶、父母、子女、兄弟姐妹），若与本门店发生任何交易，须在交易发生前至少7个工作日以书面形式向甲方如实披露关联关系。

6.2 关联交易定价原则：
6.2.1 关联交易的定价不得偏离同期市场独立第三方的公允价格。
6.2.2 对于难以比较市场价格的，应采用“成本加合理利润”的方式确定，且加价率不得超过 15%。

6.3 特殊事项的核准：

6.4 违约责任：乙方未履行关联交易披露义务，或以不当关联交易损害门店利益的：

• 甲方有权要求乙方赔偿损失，并将该等不当得利收归门店所有；
• 甲方有权按本协议第九条（除名退伙）处理；
• 造成严重损失的，甲方保留追究法律责任的权利。

第七条 老店带新店激励机制（裂变核心）

7.1 人才培养义务：乙方作为店长合伙人，负有为本品牌培养合格新店长的义务。乙方培养的新店长需通过甲方组织的考核认证，方可视为有效输出。

7.2 新店分红权：
7.2.1 乙方每成功培养并输出一名经甲方认证的新店长，且该新店长被派往甲方新开设的直营门店担任店长合伙人的，乙方有权享受该新店 10% 的净利润分红权。
7.2.2 分红期限为自新店正式营业之日起连续 36个月。在此期间，无论乙方是否仍在原门店任职，均享有此项分红。
7.2.3 分红来源：该10%分红由甲方从其在新店的自身分红份额中让渡，不占用新店店长合伙人的分红比例。
7.2.4 支付方式：甲方应在每季度结算后15日内，将上一季度应支付给乙方的分红款支付至乙方指定账户。

7.3 带店辅导奖：乙方若接受甲方指派，对新店进行开业辅导（辅导期不超过30天），甲方应另行向乙方支付一次性辅导奖金人民币 5000元。

7.4 权利限制：乙方享有的新店分红权仅为财产性权利，不享有新店的表决权、管理权，亦不承担新店的亏损。

第八条 财务与会计制度

8.1 财务软件：门店统一使用甲方指定的财务/收银系统，确保数据实时同步、不可篡改。
8.2 对账时间：每月5日前完成上月对账，双方签字确认后作为分红依据。
8.3 审计权：甲方有权随时对门店财务进行审计，乙方应予以配合。若审计发现重大差错或违规，审计费用由乙方承担。
8.4 银行账户：门店所有收入须进入对公账户或双方共管的指定账户，严禁账外循环。

第九条 退出机制

9.1 主动退出：
9.1.1 盈利期退出：若门店连续盈利6个月以上，乙方要求退出的，甲方或其指定第三方有权按乙方原始出资额的 3倍 回购其全部股权。
9.1.2 亏损期退出：若门店连续亏损3个月以上，乙方要求退出的，由双方共同委托第三方评估机构对门店净资产进行评估，按评估价协商回购。

9.2 当然退伙：发生以下情形之一，乙方当然退伙：

• 死亡或被依法宣告死亡；
• 被依法宣告为无民事行为能力人；
• 个人丧失偿债能力；
• 被人民法院强制执行在合伙企业中的全部财产份额。

9.3 除名退伙（核心风控）：乙方有下列情形之一的，经甲方书面通知，可将其除名：

• 未履行关联交易披露义务，情节严重；
• 连续15日无故不在岗，或连续3个月消极经营导致门店亏损；
• 严重违反《门店运营标准手册》，经甲方书面警告后仍不改正；
• 私自开设与本品牌有竞争关系的店铺，或投资竞品；
• 挪用门店资金、侵占门店财产；
• 其他严重违反本协议的行为。

9.4 退伙结算：退伙时，按退伙当时的门店净资产（需经审计）进行结算，但若因9.3条被除名，结算价格应在评估价基础上下浮20% 作为违约金。

第十条 竞业禁止与保密

10.1 竞业禁止：合伙期间及退伙后两年内，乙方不得在本门店半径2公里范围内，自营、参与经营或受雇于与本门店有竞争关系的业务。
10.2 保密义务：乙方应对本协议内容、甲方商业秘密（包括但不限于配方、供应链信息、财务数据等）承担保密义务，不得泄露给任何第三方。
10.3 违约责任：违反本条款的，应支付违约金人民币10万元；造成损失的，还应赔偿全部损失。

第十一条 违约责任

11.1 任何一方违反本协议约定，应向守约方支付违约金人民币2万元。
11.2 违约金不足以弥补守约方损失的，违约方还应赔偿全部损失（包括但不限于直接经济损失、维权费用、律师费等）。
11.3 乙方违约的，甲方有权从乙方的未分配利润、风险储备金中直接抵扣违约金及赔偿金。

第十二条 争议解决

因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向门店所在地人民法院提起诉讼。

第十三条 其他

13.1 通知送达：本协议项下的任何通知，应以书面形式按首部载明的地址送达。一方地址变更应提前三日书面通知对方，否则原地址视为有效送达。
13.2 完整协议：本协议构成双方就本合伙事项达成的完整合意，取代此前所有口头或书面的协商、谈判及协议。
13.3 可分性：本协议任何条款的无效或不可执行，不影响其他条款的效力。
13.4 附件：本协议附件（共5份）为本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等法律效力。
13.5 文本：本协议一式叁份，甲方执贰份，乙方执壹份，具有同等法律效力。

签字页

甲方（盖章）：
授权代表签字：________________
日期：________________________

乙方（签字按手印）：
日期：________________________

文件二：附件1 门店运营标准手册（签字确认版）

一、产品标准

二、服务流程标准

三、卫生与安全标准

四、设备维护标准

五、员工排班与考勤

• 考勤制度：使用指定打卡软件，迟到/早退每次扣款20元；旷工扣除当日工资并警告，累计3次按严重违纪处理。
• 排班调整：店长有权根据客流灵活调整，但需保证每日核心岗位有人，并记录在案。

六、奖惩与考核

本人已阅读并理解本手册全部内容，承诺严格遵守，如有违反愿接受相应处理。

乙方（签字按手印）：________________
日期：________________

文件三：附件2 首批出资到位确认书

致： [甲方公司名称]

本人/本单位（乙方）确认，根据双方于_____年_____月_____日签订的《门店合伙经营协议》（协议编号：__________），本人/本单位应于_____年_____月_____日前将首期出资款人民币4.8万元（大写：肆万捌仟元整）支付至双方指定的共管账户。

付款信息如下：
户名：__________________________
开户行：________________________
账号：__________________________

本人/本单位已于_____年_____月_____日通过银行转账方式将上述款项足额支付至指定账户。
（请将银行转账凭证粘贴于下方）

转账凭证粘贴处
（可附纸质凭证复印件或电子回单打印件）

本人/本单位确认： 上述出资款项来源合法，真实有效。

乙方（签字按手印）： ________________
日期：________________

文件四：附件3 商业秘密与竞业禁止承诺书

致： [甲方公司名称]

本人（乙方）作为“__________”品牌门店的店长合伙人，深知商业秘密和客户资源对品牌发展的重要性。为维护双方共同利益，本人自愿作出以下承诺：

一、商业秘密的范围

本人确认，以下信息均属于甲方的商业秘密（包括但不限于）：

1. 产品配方：所有米粉汤底、浇头、调味料的配方及制作工艺；
2. 供应链信息：原材料供应商名单、价格、采购渠道；
3. 财务数据：门店及总部的财务报表、成本结构、盈利模型；
4. 客户信息：会员名单、消费记录、客户联系方式；
5. 运营策略：营销方案、定价策略、培训资料、运营手册；
6. 技术秘密：厨房设备参数、软件系统、管理诀窍。

二、保密义务

1. 本人承诺在合伙期间及退伙后，对上述商业秘密承担永久保密义务，不以任何形式泄露、使用或允许他人使用。
2. 未经甲方书面同意，本人不得复制、摘抄、传播任何商业秘密资料。
3. 离职或退伙时，本人应将所有含有商业秘密的文件、资料、数据交还甲方，不得私自保留。

三、竞业禁止义务

1. 合伙期间及退伙后两年内，本人不得在本门店半径2公里范围内，以任何形式（包括但不限于自营、合伙、参股、受雇、顾问）从事与本门店有竞争关系的业务。
2. “竞争业务”指经营南充米粉、米粉类快餐、川味小吃的餐饮业务。
3. 若本人违反竞业禁止义务，所获收益归甲方所有，并支付违约金人民币10万元。

四、违约责任

本人明白，违反本承诺书将给甲方造成难以挽回的损失。若本人违约，甲方有权：

1. 要求本人立即停止侵权行为，消除影响；
2. 要求本人支付违约金人民币10万元，并赔偿甲方全部损失（包括维权费用）；
3. 追究本人的法律责任。

五、其他

本承诺书自本人签字之日起生效，独立于《门店合伙经营协议》，不因合伙协议的变更、解除或终止而失效。

承诺人（签字按手印）： ________________
身份证号：________________
日期：________________

文件五：附件4 薪酬与绩效考核表（模板）

月份： 20__年__月
门店： ________________

考核说明：

• 最终得分 = （自评×20% + 上级评分×80%），满分为100分。
• 实发绩效 = 绩效基数 × （最终得分/100）。
• 店长的绩效考核由甲方（总部）执行，其他岗位由店长执行。

店长签字： ________________
甲方审核： ________________
日期：________________

文件六：附件5 风险金账户管理细则

根据《门店合伙经营协议》第四条，制定本细则。

一、账户设立

1.1 双方应在门店正式营业前，以门店名义开立银行共管账户（下称“风险金账户”），账户预留印鉴为甲乙双方指定人员名章。 1.2 风险金账户仅用于存放和管理风险储备金，不得用于日常经营收支。

二、缴存标准

2.1 每月15日前，从上一月度净利润中提取10%转入风险金账户。 2.2 累计缴存金额达到2.4万元后，暂停缴存；若账户余额因弥补亏损低于2.4万元，应恢复缴存至上限。

三、使用流程

3.1 当门店出现月度亏损时，由店长提出动用申请，经甲方审核确认后，双方共同签字方可从风险金账户划转资金弥补亏损。 3.2 风险金账户资金不足弥补当月亏损的，不足部分由双方按当期亏损承担比例（回本后按30%：70%）于5日内以现金补足。

四、返还与分配

4.1 本协议终止或门店解散清算时，风险金账户余额在清偿债务后，剩余部分视为门店利润，按当期分红比例分配。 4.2 每满一个财务年度，经双方协商一致，可将超出2.4万元部分的50%按分红比例预分配。

五、违约责任

5.1 乙方因违反《门店合伙经营协议》被除名的，其缴存的风险金不予返还，归甲方所有。 5.2 任何一方未经对方同意擅自划转风险金账户资金的，视为严重违约，应双倍赔偿对方损失。

甲方确认（盖章）： ________________
乙方确认（签字）： ________________
日期：________________

以上六份文件共同构成完整的合伙文件包，请双方仔细阅读、逐份签字盖章后妥善保管。